Duurzaam leven Duurzame producten Duurzame voeding

Afvallen door gezond eten

Afvallen door gezond eten, tips en handvaten.

Veel mensen die goede voornemens hebben voor 2021, hebben ook een goed voornemen voor wat betreft “afvallen”. Vind jij voor jezelf dat het wel een paar pondjes of kilo’s minder zou mogen en ga je voor duurzaam en gezond? Dan kunnen de tips in deze aflevering van Duurzaam Doe Je Zo je helpen deze doelen te realiseren. Afvallen, duurzamer leven en je beter en fitter voelen, het kan allemaal samen!

Afvallen door gezonder eten en méér bewegen

Door alleen gezonder te gaan eten, red je het niet. Als je echt structureel wilt afvallen en geen jo jo effect wilt bereiken, moet je naast gezonder eten, ook meer bewegen. Natuurlijk zijn er buiten voldoende mogelijkheden om te bewegen maar in huis valt de grootste winst te behalen. Dans thuis binnen op je favoriete muziek, doe buikoefeningen op de bank of loop rondjes in de kamer. Bewegen, kan je op veel manieren. Gezond eten en veel bewegen, het recept voor verantwoord gewichtsverlies.

afvallen door gezond eten

Wat is gezond eten eigenlijk?

Gezond eten is veel groenten en fruit consumeren. Eet daarnaast zoveel mogelijk ongeraffineerde voeding en gebruik zo weinig mogelijk suiker en keukenzout. Eet volwaardige producten zoals zilvervliesrijst, linzen, quinoa, gierst, gerst, spelt en kamut. Gebruik vooral biologische granen en vermijd producten zoals witte rijst, wit brood en dergelijke. Ga eens naar de natuurvoedingswinkel, daar staan alle volwaardige en biologische producten overzichtelijk bij elkaar. Bij de natuurvoedingswinkelier kan je deskundig advies krijgen. Kijk ook eens naar het grote assortiment biologische kruiden en groenten. Gezond eten = lekker eten!

Eet meer biologische groenten

Eet meer biologische groenten en fruit. Specifieke groenten die goed zijn voor je lijn zijn broccoli, snijbiet, spinazie, wortelen, avocado, boerenkool, asperges, spruitjes en bleekselderij. Maar denk ook aan uien, tomaten en prei. Gebruik zoveel mogelijk kleuren in je maaltijd en koop vanuit duurzaamheidsoverweging groenten uit het seizoen. Je kunt van iedere combinatie groenten wel een smoothie maken. Gember, kurkuma en kaneel zijn kruiden die gezond zijn en goed passen in een dieet waarbij je verantwoord gewicht wilt verliezen. Broccoli en spinazie worden ook wel gezien als superfood. Wist je dat je biologische spinazie, bleekselderij en broccoli ook bij een super als Albert Heijn kunt kopen?

moestuin streekproducten

Biologische kruiden om af te vallen.

Kruiden zoals gember, citroengras, kurkuma en peper zijn niet alleen natuurlijke smaakmakers. Ze kunnen ook een rol spelen als je verantwoord af wilt vallen. Bij iedere supermarkt kan je tegenwoordig biologische gember kopen. Gember kan je gebruiken als smaakmaker in maaltijden of soepen, maar in de thee is gember ook heerlijk. Net zoals kaneel is gember vochtafdrijvend. Je kunt zelf ook heerlijke kruidenthee maken door wat verse gember, kurkuma en kaneel in je thee te doen. Deze kruidencombinatie worden ook vaak gebruikt in detox thee. Goed om te weten, kurkuma is ook wel bekend onder de naam geelwortelpoeder. Er is echter ook verse kurkuma te koop.

Ga vaker naar de natuurvoedingswinkel

Helaas is biologische kaneel en kurkuma vaak niet in de supermarkt verkrijgbaar en moet je hiervoor naar de biologische supermarkt toe of natuurvoedingswinkel. In natuurvoedingswinkels, supermarkten en reformzaken zijn ook veel kruidentheeën te koop. In de supermarkt zijn de merken Zonnatura, Clipper en Celestials Seasonings meestal wel aanwezig. In de grotere natuurvoedingswinkels vind je vele tientallen bio kruiden thee merken. Ook ayurveda thee zoals Yogi. Losse, biologische kruiden geschikt voor het maken van een kruidenthee vind je bij de echte natuurvoedingswinkel. Tip: Kijk ook eens naar pepermuntthee en kamillethee. Zekere de pepermuntthee is ideaal voor gewichtsverlies.

biologisch winkelen

Eet méér plantaardig en minder dierlijk

Dit thema komt in alle moderne voedingsboeken over gezond eten terug. Alle voedingsdeskundigen zijn het er wel over eens. Dierlijke producten zoals eieren, vlees en kaas, bevatten veel verzadigde vetten en moet je niet te veel eten, als je wilt afvallen. Als je gezonder en duurzamer wilt leven, moet je echt dat voedingspatroon doorbreken en aanpassen. Eet meer plantaardige producten en minder dierlijk. In de supermarkten zie je dat het aanbod veganistische producten enorm toeneemt. Niet alleen vleesvervangers maar over de hele breedte. Plantaardige producten zijn in de regel duurzamer, beter voor je gezondheid en beter voor het milieu. Ze bevatten omega 3-6-9 vetzuren. Veel hart- en vaatziekten worden door deskundigen gerelateerd aan een overconsumptie van dierlijke producten.

Koop biologische olijfolie, sesamolie en zonnebloemolie

Echt gezond eten? Eet veel salades en gebruik koudgeperste en biologische olijfolie, sesamolie en zonnebloemolie. Gebruik om te bakken en braden niet te veel “bak en braad” producten op dierlijke basis. Vermijd vette mayonaise en kant en klaar producten met veel E nummers. Ze zijn niet bevorderlijk voor de gezondheid. En frituren al helemaal niet. Schaf een Air Fryer of heteluchtoven aan. Met name De Health Fryer is een geweldige uitvinding. Je kunt er zonder de toevoeging van vetten patat of maaltijden in bereiden. Het systeem van hete lucht “koken” werkt geweldig. Als je graag een vleesvervanger zoals een broccoli burger of spinazie burger eet. Binnen 4 a 7 minuten is jouw vegetarische of vegan burger klaar. Gezond afvallen, duurzaam leven en lekker eten, gaan prima samen.
Gezond eten is een cadeautje aan jezelf.

gezond eten

Detoxen en verantwoord afvallen?

Wil je niet alleen verantwoord afvallen maar ook je lichaam reinigen? Er zijn combinaties van kruiden waarvan je afvalt en je lichaam ontslakt. Deze vind je in bijvoorbeeld een biologische detox thee maar ook in bepaalde detox kuren. Koop niet zo maar een detox kuur maar lees goed de informatie voor je zo een afslank- en reinigingskuur aanschaft. Als je voor een duurzame levensstijl gaat. Je kunt ook een detox kuur kopen met louter biologische kruiden en andere ingrediënten. En voor diegenen die nog een leuke en verantwoorde vakantie zoeken. Bij bijvoorbeeld Puur en Kuur en Spa Dreams kan je een detox vakantie boeken. Het boeken van een detox weekend is ook mogelijk.